HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。